Când vorbim despre alimentație echilibrată, ne gândim adesea la proteine, vitamine sau fibre. Dar există și minerale care joacă roluri esențiale în funcționarea normală a organismului. Unul dintre ele este potasiul.
Potasiul se găsește în numeroase alimente, de la fructe și legume până la leguminoase și apă de cocos. Hai să vedem ce face, cât avem nevoie și cum îl putem include în alimentația de zi cu zi.
Ce este potasiul?
Potasiul este un mineral esențial și un electrolit prezent în organism. El participă la procese fiziologice importante, inclusiv la funcționarea normală a sistemului nervos și muscular.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stabilit pentru adulți un aport adecvat de 3.500 mg potasiu pe zi. Aceasta este o valoare de referință pentru aportul alimentar, nu o recomandare de suplimentare și nici un prag care să permită diagnosticarea unui deficit.
EFSA – Dietary Reference Values for potassium
Ce rol are potasiul în organism?
Legislația Uniunii Europene recunoaște trei mențiuni de sănătate autorizate pentru potasiu:
- Potasiul contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos.
- Potasiul contribuie la funcționarea normală a sistemului muscular.
- Potasiul contribuie la menținerea tensiunii arteriale normale.
Aceste mențiuni pot fi utilizate pentru alimentele care îndeplinesc condițiile legale pentru a fi considerate surse de potasiu.
Regulamentul (UE) nr. 432/2012 – Mențiuni de sănătate autorizate
Înseamnă că majoritatea oamenilor au deficit de potasiu?
Nu neapărat. Este important să facem diferența între un aport alimentar sub recomandările nutriționale și un deficit clinic de potasiu.
Un aport alimentar insuficient nu înseamnă automat că o persoană are hipokaliemie, adică un nivel scăzut de potasiu în sânge. Aceasta este o afecțiune medicală care poate avea mai multe cauze și care trebuie evaluată de un profesionist medical.
De aceea, simptome precum oboseala, dificultățile de concentrare sau somnul neodihnitor nu ar trebui atribuite automat lipsei de potasiu. Ele pot avea numeroase cauze și nu pot fi diagnosticate pe baza unui articol de nutriție.
Unde găsim potasiu în alimentație?
Potasiul este prezent în multe alimente obișnuite. Printre sursele alimentare se numără cartofii, leguminoasele, spanacul, avocado, bananele și alte fructe și legume.
Apa de cocos conține, de asemenea, potasiu în mod natural, însă cantitatea poate varia în funcție de origine, maturitatea nucii de cocos și procesare.
O alimentație variată, care include fructe, legume și alte alimente bogate în nutrienți, este o modalitate practică de a asigura aportul de potasiu.
Cât potasiu conține HIWATER Original?
HIWATER Original este realizat din 99,95% apă de cocos și 0,05% acid ascorbic. Conform fișei compoziționale a produsului, acesta conține 140 mg potasiu/100 ml, respectiv 448 mg potasiu per doză de 320 ml.
Aceste valori reprezintă 7% din valoarea nutrițională de referință per 100 ml și 22,4% per doză. Valoarea nutrițională de referință utilizată în etichetarea alimentelor în UE este de 2.000 mg potasiu.
HIWATER poate fi astfel o modalitate de a include apă de cocos în alimentația ta, alături de celelalte surse alimentare de potasiu.
O rutină echilibrată începe cu alimentația
Nu ai nevoie de un „reset” hormonal sau de un raport mineral magic. Ai nevoie de o alimentație variată, de un aport adecvat de lichide și de obiceiuri care se potrivesc stilului tău de viață.
Include în alimentație fructe, legume și alte surse de potasiu, iar dacă îți place apa de cocos, o poți consuma ca parte a acestei rutine.
Share: